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最近介绍了不少时令水果，很多家长留言询问百香果，说是在网上很火，营养成分高，但不知道百香果性味如何?孩子适不适合吃?今天，我就来说说百香果。 百香果学名鸡蛋果、西番莲果，又称土罗汉果、洋石榴等。由于可散发出香蕉、菠萝、柠檬、石榴等众多水果的香味，而被称为百香果，享有“果汁之王”和“饮料味精”的美誉。 
百香果是寒凉还是温热？百香果是近几年新晋的“网红水果”，中医古籍鲜有记载。很多家长都知道其是热带、亚热带水果，却不知道是性寒还是性热。 据《中华本草》记载，百香果果实性平、味甘、酸，入心、大肠二经，具有清肺润燥、安神止痛、和血止痢的功效。 百香果是一种平性的水果，比较平和，适合孩子。夏季在五行之中属“火”，与“心”相通，因此炎热的夏季容易心火旺，导致孩子失眠烦躁，咳嗽、咽干、声嘶、大便秘结等疾病，适量吃百香果很有好处。 孩子吃百香果有什么好处？百香果营养丰富，含有多种维生素、胡萝卜素、铁等矿物质，具有促进孩子肌肉、骨骼的生长发育、增强免疫力等多种作用，是一种很好的保健水果。 ● 养心安神，改善睡眠。 《新华本草纲要》指出，百香果“有安神、宁心的功能，用于失眠”，是一种天然的镇静剂。孩子夏天心烦焦躁，难以入睡，百香果可以帮助孩子快速进入睡眠状态。 ● 改善肠胃，促进食欲。 孩子脾常不足，容易犯脾胃病，比如食欲不振、便秘等，百香果中的有机酸能刺激消化液分泌，有增强食欲，帮助消化的作用，对于食欲不振的孩子来说，是个不错的水果。 ● 生津止渴，补充水分。 夏季天气炎热，孩子容易耗气伤津液，百香果味酸甘，中医认为“酸甘养阴”，吃点酸甜的百香果，能补充人体津液，生津止渴。 ● 清肺润燥，防治热性疾病。 孩子生理特点为心肝有余，而脾肺相对不足，因此常患热病，比如感冒、发热等。百香果能清肺润燥，缓解咳嗽、咽干等症状，适当食用可以防治热性疾病。 网红百香果真的功效神奇吗？百香果作为一种水果，孩子吃能补充营养。但我看后台留言，有些家长过于推崇它了，称百香果是“维生素C之王”，网传吃1个百香果相当于10个苹果。 维生素C是人体重要的营养元素之一，具有抗氧化、提高免疫力等作用，很多打着高维生素C的保健食物都很畅销。百香果的维生素C含量确实比较高，每100克含有30毫克，但称为“维生素C之王”就过于夸大了： 查阅《中国食物成分表》不难发觉，有很多常见水果的维生素C含量并不比百香果少 ：每百克橙子VC含量为33毫克;每百克柚子VC含量为41毫克;每百克鲜枣VC含量为243毫克，每百克酸枣VC含量高达900毫克...... 总的来说，百香果的风味和口感独特，对于孩子来说是一种不错的水果，但家长也要多加了解营养成分，有些宣称神奇“功效”要仔细辨别。 孩子吃百香果需要注意什么？百香果香气浓郁，能够给孩子补充营养，调理身体，但有些食用禁忌家长要了解，才能给孩子安心食用： ? 不能过量食用。 百香果虽然性平，但孩子一次性吃太多不消化，也是有可能积食”上火“;并且味道很酸，吃多了会酸牙，还会对孩子胃粘膜造成刺激，损伤脾胃。 ? 有胃病的孩子不适合吃。 百香果含有很多酸性物质，会刺激胃酸分泌，如果孩子在胃酸过多、胃炎等情况下，食用百香果可能会加重病情。 ? 过敏的孩子不适宜吃。 一样来说，孩子吃百香果不会引起过敏。但是有些过敏体质的孩子，食用百香果后会出现浑身瘙痒、恶心、呕吐腹泻等情况，这时就不能再吃了。孩子第一次吃百香果时，最好是先吃少一点，如果没有过敏反应再继续吃。 ? 去籽后再吃。 对于3岁以下的孩子，身体还未发育成熟，吃下百香果籽后，可能卡喉，造成气管堵塞等情况，给孩子吃，最好去籽后食用。 ? 最好吃新鲜的百香果。 百香果表面平滑，如果皮已经皱了，是正常的现象，说明放置时间长，适合给孩子吃，更甜，风味更佳。 孩子怎么吃百香果最好？百香果的吃法多样，夏季天气炎热，孩子胃口不好，家长可以变着花样给孩子吃。 1、 百香果果汁 果汁是最简单常用，也是最不破坏营养的做法。 取一个百香果切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml温水（注意不宜用热水，热水泡百香果会更酸） ，然后将百香果肉放入榨汁机中搅拌几秒，再加适量蜂蜜调味，酸甜可口，夏季能给孩子清凉解暑。可以再加陈皮1克，理气健脾，燥湿化痰。 2、 直接食用 如果是3岁以上的孩子，可以直接喂食百香果果肉。将百香果剖开，用勺子挖出瓤直接食用，如果担心卡喉，最好去籽后再食用。 3、 添加辅食的“助手” 搭配其它食物一起吃。 家长也可以做成百香果香蕉奶昔、百香果小蛋糕、百香果吐司等，变着花样给孩子吃，切忌吃太多甜品，长期吃高糖食物对孩子身体不好。 |
