问:想给宝宝吃水果,但又怕凉凉的会刺激他的胃,可以加热一下给他吃吗?会不会破坏水果中的营养? 答:其实,凉凉的水果并不会对宝宝的胃肠道造成伤害,可以直接吃。但如果家长想加热后再给宝宝吃,也是可以的,加热对水果的营养价值并没有很大的影响。 凉凉的水果不会伤害胃肠道虽然水果有些凉凉的,但只要是干净的,就不会伤害宝宝的胃肠道,可以放心、大胆地给他吃。 加热了的水果也能给宝宝吃如果是刚开始尝试辅食的宝宝,对于冷的食物不是很适应,可以稍微加热后给他吃,比如隔水加热、直接蒸熟。 加热对水果的营养价值并没有很大的影响,即使是对温度非常敏感的维生素 C,加热后也只会损失很小一部分,绝大多数还是会被保留下来。 而且水果加热之后会变软,反而更有利于宝宝的咀嚼、吞咽和消化。不过口感上可能会有比较明显的变化,得看宝宝能不能接受。 总之,不管给宝宝吃冷的水果还是加热后的水果,都是没有问题的。 |