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初生婴儿日渐成长，饮奶量愈来愈多，有时像吃不饱似的，父母会疑惑，何时才可以引入固体食物呢? 婴儿由流质食物至固体食物是一个过程，需要各方面配合，循序渐进。养和医院营养师柳慧欣为大家讲解如何掌握为婴儿引入固体食物的时机，及如何在过程中令幼儿进食安全及健康! 
1. 婴儿能坐定，是转固体食物好时机 到底婴儿何时可以进食固体食物呢?柳慧欣指，「婴儿大约四至六个月大，便可以开始引入固体食物，至于是四个月、五个月还是六个月大，主要视乎婴儿的咀嚼能力是否发展成熟。 「近年在英国和澳洲有研究亦发觉，愈早为婴儿引入固体食物，愈能减低他们患有食物过敏的风险。如父母发觉婴儿不太愿意吃奶，身子又坐得直，将匙羮递送至婴儿嘴边，他很自然地张开口含住，或看见其他人进食时，嘴巴不期然郁动，都显示他对固体食物有兴趣，这时便是适当时机开始引入半固体食物。」柳慧欣说。 不过她提醒，首要条件是BB能坐直，不会歪来倒去，否则在喂食过程中婴儿有机会「吞错格」，食物掉入气管就大件事。 
2. 食物质地从幼滑开始 婴儿开始进食固体食物时，质地最初要稀和幼滑，当婴儿能顺利吞下，之后可喂较稠、捣碎的蓉状食物，再之后是柔软、刴碎的食物，到最后是切碎的食物。 柳慧欣以甘笋为例，父母可先用搅拌器搅成稀烂;之后可以尝试将其切碎煮成蓉;至幼儿大约九至十个月大，可以将甘笋切幼粒煮至软稔;一岁后，婴儿能够进食切碎煮稔的甘笋。到了两岁，婴儿的进食能力强，基本上大部分固体食物都能吃。 3. 每种食物 试食三日 由于婴儿有机会对食物过敏，故营养师建议为婴儿引入固体食物时，应该逐样食物尝试，而每种食物最少连续进食三天，如婴儿没有出现过敏反应，才再引入另一种食物。 如果婴儿本身有轻微湿疹征状，就需要将每种食物的试食期延长，「湿疹征状可以延迟出现，故婴儿进食某种新引入的食物第三天出现湿疹，而父母又刚好在这一天引入另一种新食物，这就难以确定到底是前一种还是后一种食物引致过敏征状，无法找出真凶。如婴儿有这类情况，建议父母在引入每一种新食物时，特别是高蛋白质食物，例如肉、鱼等，试四至五日，观察婴儿进食后的变化。」 进食份量方面，当婴幼儿每日午晚餐，都能进食半碗固体食物，父母便可以为他们逐步减少奶量。 4. 进食要专心 在婴儿转固体食物过程中，家长应提供安静的进食环境。进食环境最好要安静，不应开着电视或让婴幼儿一边玩玩具一边进食，在这情况下，父母难以看清婴儿是否吞咽好，是否喜欢某种食物。 |
