成人的饮食早都提倡少油少盐了，孩子更要控制佐料的摄入量。其实主要还是钠的摄入，影响了孩子的健康：
过早吃盐埋隐患至于调味料，儿科医生和营养专家普遍建议，1岁之内的辅食应尽量保持食物原味，不要额外加糖、盐及其他调味品，1岁以后再让孩子逐渐尝试淡口味的膳食。 
孩子的肾脏还没有发育健全，母乳以及合格的配方奶中的矿物质符合肾脏的渗透压，可以正常代谢。如果婴儿吃了盐，就会喜欢上咸味儿，加重肾脏的负荷。孩子过早食用盐，会埋下将来患高血压、动脉硬化的隐患。家长不能以自己的口味为准，给孩子调味。 儿童酱油“套路”多对于近年来出现的所谓“儿童酱油”，其实并没有相关的配方及含量标准 ，所谓的有机、酿造、富含氨基酸、强化钙铁等噱头，也只不过是让价格抬高了而已。 
首先氨基酸并不是儿童酱油独有的，酿造酱油的过程中都会产生氨基酸，普通酱油也含有。同时，儿童酱油的钠含量却一点儿也不比普通酱油低 ，每10毫升中钠的含量都在600毫克以上，相当于1.5克的盐，有的甚至还高于普通酱油。所以说通过吃儿童酱油达到补铁、补钙的效果，会导致孩子钠的摄入超量。 给孩子做饭，口味还是要以清淡位置，不要迷信所谓的儿童专用调味品，以免孩子养成重口味的习惯，为成年后埋下高血压、动脉硬化等隐患。 味精、鸡精要禁食至于味精或鸡精 ，则应该避免给6岁以下儿童食用。 味精的主要成分是谷氨酸钠，它会使婴幼儿血中的锌转变为谷氨酸锌，随尿排出，大量摄入会造成孩子缺锌 ，引发味觉功能和食欲减低，导致智力、生长发育迟缓。 
而鸡精则是以鸡肉和味精为原料制成的复合调味料，其中约40%是味精。有的鸡精甚至不一定含有鸡肉，而是用鸡味香精来调味的。鸡精和味精都含有谷氨酸钠和氯化钠，无形中增加了食物里钠元素的含量。而且鸡精和味精也容易造成孩子的味觉产生依赖性 ，一旦停止吃这些调味品，就会拒绝饮食。哺乳期的妈妈也要尽量少吃鸡精和味精，以防止通过乳汁传给宝宝。 怎么样?相信不少妈妈看完直呼上当，后悔白白花掉了很多冤枉钱，也没能让宝宝吃得更健康。其实，要让孩子吃得香、身体棒，不是凭舍得花钱就能做到的。只要是正规渠道购买，保证清洗和加工的过程干净卫生，孩子就能吃得安全。家庭厨房不需要太多的刻意繁杂，用最简单的食材和烹调方法，就能做出宝宝喜爱的美食。 |
