1、猪肚洗净焯水后放入压力锅中压熟,切条备用。 2、莴笋切条,姜、蒜切片,大葱切斜段。 3、锅中倒油,放入姜、蒜和葱段,调入少量的白糖,炒出香味。 4、放入肚条翻炒。 5、加水没过肚条,烧10分钟左右,同时调入适量的白胡椒粉。 6、放入切好的莴笋条,烧至汤汁浓稠时将调好的水淀粉倒入锅中炒匀,再加入适量的鸡精和盐即可。 |
1、猪肚洗净焯水后放入压力锅中压熟,切条备用。 2、莴笋切条,姜、蒜切片,大葱切斜段。 3、锅中倒油,放入姜、蒜和葱段,调入少量的白糖,炒出香味。 4、放入肚条翻炒。 5、加水没过肚条,烧10分钟左右,同时调入适量的白胡椒粉。 6、放入切好的莴笋条,烧至汤汁浓稠时将调好的水淀粉倒入锅中炒匀,再加入适量的鸡精和盐即可。 |
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