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玉米炖排骨怎么做 玉米炖排骨的做法

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1、材料:玉米、排骨、葱、姜、油、醋、盐。

2、将排骨剁成块状,长短随意。

3、玉米去皮、去丝,切成小段。

4、葱切段,姜切片。

5、砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!

6、往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。

7、煲熟,加入少许盐调味即可。

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