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1、首先在面盆里倒入高筋面粉。 2、温水碗里加入酵母粉搅拌均匀化开，把酵母水缓慢倒入和面盆里，边缓慢倒入，边用筷子搅拌。 3、然后再分次少量加入凉水来和面，把面粉搅成絮状的时候，再把它们揉成面团。 4、面团揉好后盖住，让它发酵到原来的两倍大，这样面团就发酵好。 5、然后调好馅料，将面团切成小面剂子，擀成包子皮包馅蒸熟即可。 |
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1、首先在面盆里倒入高筋面粉。 2、温水碗里加入酵母粉搅拌均匀化开，把酵母水缓慢倒入和面盆里，边缓慢倒入，边用筷子搅拌。 3、然后再分次少量加入凉水来和面，把面粉搅成絮状的时候，再把它们揉成面团。 4、面团揉好后盖住，让它发酵到原来的两倍大，这样面团就发酵好。 5、然后调好馅料，将面团切成小面剂子，擀成包子皮包馅蒸熟即可。 |
