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金骏眉属于什么茶,金骏眉大红袍哪个好喝

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  金骏眉对于喜欢喝茶的人来说是不陌生了,这也是我国有名的茶叶之一了,但是,你们知道金骏眉属于什么茶呢?和大红袍相比较,哪个更好喝呢?

  金骏眉属于什么茶

  金骏眉是属于红茶的一种,但是又与普通的红茶有些不一样,他属于高山红茶,对比普通红茶,饮用金骏眉更加的容易上火。至于功效的话,和普通红茶并无其他的差别。

  大家可能没怎么听过这个茶种,这也不奇怪,金骏眉是05年才被制作出来的茶种,好的金骏眉一般出自福建的武夷山地区。

金骏眉属于什么茶,金骏眉大红袍哪个好喝

  金骏眉大红袍哪个好喝

  这个其实无法比较的,因为每个人喜欢的口味都是不一样的。

  喜欢喝甘甜类茶叶的可以选择金骏眉,而喜欢喝清香型茶叶不妨选择大红袍。

  金骏眉与大红袍的区别

  一、大红袍是半发酵的乌龙茶,金骏眉是全发酵的红茶

  武夷山茶叶有乌龙茶和红茶两种,武夷山是红茶和乌龙茶的发源地,最大的区别是大红袍是半发酵的乌龙茶,金骏眉是全发酵的红茶。

金骏眉属于什么茶,金骏眉大红袍哪个好喝

  二、价格

  大红袍的价格从几百元到几万元不等,而金骏眉的产量低,价格贵,金骏眉的价格在每斤五六千元,是用来作为送礼佳品。如果是自己喝的可以选择正山小种红茶的大小赤甘,价格是比较便宜的,而且品质也是和金骏眉差不多。

  三、生长环境

  金骏眉生长在武夷山的自然保护区的原始森林里,大红袍是生长在武夷山的岩缝当中。

  四、品饮

  金骏眉是红茶,口感是有甘甜的味道,冲泡的水温在90度左右,冲泡以后就要饮用,泡时间长了,是不会有金骏眉的甘甜味道了。

  大红袍只要泡两三分钟就可以,差压额的香味会散发出来,口感是温润的,会夹带有苦涩的味道,喝完以后有余香,有红茶的甘甜,和绿茶的清香。

  根据两者的区别,各有优势,如果是喜欢喝甘甜茶叶可以选择金骏眉,钟爱清香的茶叶就饮用大红袍。

金骏眉属于什么茶,金骏眉大红袍哪个好喝

  五、采摘

  大红袍采摘标准是成熟新梢芽叶,开面的三四叶,金骏眉全都是用茶叶的芽尖制作成,产量低。

  六、冲泡

  金骏眉冲泡

  1、备好茶具

  准备好茶具,取用适量茶叶放在茶杯中,用刚烧开水冲泡,可以用山泉水,井水,纯净水冲泡。

  2、注水

  把开水倒进茶杯,等茶叶舒展开,香味散发出胡来,泡茶的水温是在90度左右,冲泡10分钟左右,茶和水的比例在1克茶25毫升的水就可以。

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  3、分杯品饮

  冲泡以后就可以倒出茶水,慢慢品饮,入口鲜醇。

  大红袍冲泡

  1、茶叶量

  按照容器的大小规定,通常是在容器亮的一半数量就可以。

  2、水量

  1克的茶叶用20到25毫升的水冲泡。

  3、水温应该在98度以上,在第一道冲泡时间在10秒左右,第二次在30秒,第三次50秒,优质的茶叶可以冲泡6次以上,冲泡时间是根据自己口味规定,要快出水,不可以久浸的。

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  金骏眉茶叶等级

  高档金骏眉

  高档红茶茶芽的含量高,小叶的红茶条形细紧,大叶的红茶壮实,色泽是乌黑有光泽的茶条上会有金色毫毛,香气浓郁,味道甘醇,冲泡后的汤色红艳的,茶碗和茶汤的接触边缘上有金黄色的金圈。

  中档金骏眉

  该等级的红茶芽含量少,色泽乌黑,有一些光泽,少些金色毫毛,带有甜香,滋味甜淡,汤色红尚亮,金圈没有那么黄亮。

  低档金骏眉

  该等级的茶芽少,主要是成熟摊开叶片,条形松而且轻,色泽有些乌黑枯,缺乏光泽,没有金毫,香气带粗气,味道是平淡的。

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