葡萄加糖，大师教你自制美酒：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催

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夏秋之际，正是葡萄大量上市的时候，这时候去夜市买葡萄才两三块钱一斤，但是如果我们去水果店里面买的话，全部都要10多快钱一斤，买上一小袋就要几十块钱。葡萄吃起来鲜嫩多汁，营养价值也很高，所以受到了很多人的欢迎。葡萄就是小编最喜欢吃的水果了，不知道大家喜不喜欢吃。

说起葡萄，那么另外一个必须要说的就是葡萄酒了。葡萄酒是用葡萄做成的，含有丰富的营养物质，尤其对女性有很好的美容作用，可以让我们的皮肤更加光滑有弹性，每天喝上一杯葡萄酒，对我们的身体非常有好处。现在外面有很多店里面都有葡萄酒出售，但是一小瓶葡萄酒卖得也特别的贵，而且里面还有各种添加剂。

现在正是葡萄上市的季节，价格也不贵，如果大家想喝葡萄酒的话，自己也可以在家中制作。每天喝上一两杯，美容养颜，让自己的心情变得更好。葡萄酒不算是酒，只能算是一种饮料，所以老人小孩都可以喝。小编对葡萄酒印象最深的就是一句诗：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。下面就给大家分享一下大师制作葡萄酒的方法。

首先，我们要准备新鲜的葡萄。最好挑选紫色的葡萄，颜色越深，吃起来越甜，然后做出来的葡萄酒颜色会非常的艳丽，葡萄酒也会更加好吃，不会有涩味。制作这个葡萄酒的原料就是葡萄和糖，所以要多多准备。

我们要把买回家的葡萄清洗干净，制作葡萄酒的葡萄要留下一层的白霜，所以不用清洗很多遍，也不要使劲的搓洗，只要把葡萄上面的杂质全部冲洗干净就可以了。这白霜对我们制作葡萄酒非常的重要，白霜越多，我们制作出来的葡萄酒品质就越好。把洗干净的葡萄沥干水分放进盘子里面，平铺开让葡萄晾干水分。如果有生水的话，我们的葡萄酒就很容易失败，所以要把水分晾干净。

准备一个无水无油的大玻璃罐子，先把我们的双手清洗干净，然后把葡萄抓在手中捏碎，放进玻璃罐子里面，放一层葡萄，然后就撒一层盐，就这样一层一层地把我们的葡萄全部摆放进去，最上面一层需要摆放白糖，然后用保鲜膜封口，保鲜膜要往容器里面按一下，然后用绳子捆住。我们的葡萄酒就可以开始发酵，放在阴凉干燥的地方发酵即可。