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自制芒果西米露,掌握小窍门,美味诱人很简单

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芒果有“热带水果之王”的美称,含有丰富的蛋白质、纤维等营养成分,营养价值很高。现在生活条件好了,交通运输也很是方便,即使芒果只在热带地方有产出,但是现在中国内地的水果店里基本全部都有芒果出售,想吃芒果的朋友再也不用担心了,这种水果已经变的很常见。

自制芒果西米露,掌握小窍门,美味诱人很简单

自制芒果西米露,掌握小窍门,美味诱人很简单

中国是一个吃货大国,芒果这种好吃的水果怎么可能放过呢。芒果的吃法有很多,有生吃,生吃十分十足,吃起来很是过瘾;有的榨汁,芒果汁加上冰块特别解暑;有点做成芒果干,芒果干携带方便,出来很是有嚼劲。今天想要介绍给大家的是一款芒果做成的奶茶,就是芒果西米露,炎热的夏天来杯冰镇奶茶,简直让人透心凉。小编给大家分享一个制作简版芒果西米露的方法。

自制芒果西米露,掌握小窍门,美味诱人很简单

【芒果西米露的制作方法】

第一步,准备好食材,小西米100g,水750g,纯牛奶250g,白糖,芒果果肉。把锅里的水烧开,水开后倒入小西米,充分搅拌均匀,水再次烧开后转小火煮20分钟,煮20分钟后关火,加盖焖10分钟,这时候西米会变的完全透明。将煮好的西米倒入装了冷水的盆里过凉,反复换水几次后沥干水分。

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沥干水分的西米倒入一个大碗,加入一盒纯牛奶,再加白糖,搅拌均匀。芒果切小丁,加入西米露里面即可。喜欢更浓郁味道的,可以把部分芒果用勺子或者擀面杖捣成果泥,加入西米露,和芒果丁一起吃。

自制芒果西米露,掌握小窍门,美味诱人很简单

以上就是芒果西米露的全部做法,要注意的就是西米的处理问题,西米很难煮熟,如果上面的做法煮不熟,就烧开水后倒入西米煮,煮10分钟捞出,加凉水继续煮10分钟,这样西米也能煮到透明。

自制芒果西米露,掌握小窍门,美味诱人很简单

学会了芒果西露的做法,我们想吃的时候就可以自己动手做,再也不用每次都要跑去奶茶店才能吃到。每次做的分量可以多一些,然后放到冰箱冷藏,味道会更好哦。不喜欢芒果的朋友也可以替换成其他水果,不如黄桃、西瓜等等,很多水果都可以的。

不知道大家是否曾经也遇到过类似的问题呢!假如在美食方面有什么疑惑的话,欢迎来到【吃货百科学堂】解惑,以上就是今天所要分享的内容,最后别忘了点赞分享哦!你的每一个动作,对于我来说都是很大的鼓励。

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