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小贴士:

1.柿子放在冰箱冷冻至少要几个小时,让柿子捏起来有硬梆梆的感觉。

2.成熟的柿子长时间室温存放容易腐烂,冷冻可以说是保存柿子的方法之一。

3.柿子解冻后最好在室温放置一段时间再食用,脾胃虚寒的人更应如此,待没有冰凉口感时再食用。

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