成都是一个来了就不想走的城市,来了成都的人都是这样说的,成都的生活氛围是比较悠闲的,生活节奏也是比较慢的,成都也是吃货的乐园,有很多吃的,成都都有哪些特色小吃呢?要是这些有名的特色小吃都没有吃过,就不要说自己来过成都: 1、兰烘糕。一种拿鸡蛋、面粉做成的蛋糊糊,在一个精制的铜小锅里面用小火慢慢煎成薄脆的皮(兰烘糕的煎制过程中不使用油),里面可以加各种馅料,有白糖芝麻的,有酸豇豆的,有奶油的,有火腿的等等,把馅料夹在里面,一口咬下去,皮脆馅香,真的是让人欲罢不能,直流口水。
4、叶儿耙。一种糯米制作的美食。我们一般看到的叶儿耙有几种颜色,白色(糯米粉最原始的颜色),绿色(里面加入了菠菜汁和面),橘红色(里面加有胡萝卜汁)。将糯米面和好以后,里面包入炒制后的肉馅,搓成圆形,放在一张叶子上。每次食用的时候,剥开叶子,里面一团软绵绵的,美味的叶儿耙就在等着你享用了。 5.肥肠粉。当肥肠遇上粉,结果就是让你停不下吃货的本色。手工制作的粉相当有韧劲也很有嚼劲,肥肠油油的,粉解油腻,这两者一搭档,想不吃都难。当然你也可以选择麻辣的,也可以选择清汤的,不管是哪种味道,都是非常美味的特色小吃。 这些好吃的成都特色小吃,你是不是已经吃过了呢?可一定要来尝试一下这些味道。成都,吃货的天堂。 |