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酸枣怎么泡水喝 和直接吃的区别

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酸枣,这还是很常见的,只是这个酸枣可不是一般的酸,可比醋酸多了,来看看酸枣怎么泡水喝?酸枣泡水喝和直接吃的区别在哪里?

酸枣怎么泡水喝 和直接吃的区别

酸枣怎么泡水喝:

食材:干酸枣几个,蜂蜜或砂糖适量,开水。

做法:

1.将酸枣先洗净,对半切开,不用去核。

2.将切好的酸枣放杯底,用开水冲满,盖上杯盖焖5~10分钟,待水变色,即可饮用。

3.若是不喜欢酸味,也可加适量的砂糖或蜂蜜调味,使其口味酸甜可口。

酸枣怎么泡水喝 和直接吃的区别

酸枣泡水喝和直接吃的区别:

1、改善口味

酸枣直接吃由于植物酸的含量过高,对牙齿有很强的腐蚀性,并且由于过酸,口味并不是很好,很多人都不喜欢,若是用开水浸泡,植物酸溶解在水中,起到了稀释作用,还可适当的添加砂糖或蜂蜜调味,能很好改善口味。

2、促进吸收

酸枣中的很多成分直接食用是不能被完全消化吸收的,但若是用温水浸泡,使其营养成分充分的溶解在水中,再食用对酸枣中营养物质的吸收率有很大提高,增强其营养价值,也可减少对胃肠和牙齿的损伤。

酸枣泡水喝的方法以及和直接吃的区别就介绍到这里了,有机会可一定要来尝尝这个酸枣,这真的是酸到够味。

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