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要说起这个石斑鱼，是很多人都喜欢吃的，正是因为石斑鱼有毒，所以才这样的美味，石斑鱼毒素能去除吗？石斑鱼中毒怎么办？ 
石斑鱼毒素能去除吗： 石斑鱼的雪卡毒素不能去除。 雪卡毒素非常耐热，即使用高温烹煮、冷冻、干燥，均不能去除。而且从石斑鱼的外观、气味或肉质等方面也无法判断是否有毒。 
石斑鱼中毒怎么办： 如果吃石斑鱼后胃肠道出现不适，一定要用匙柄、筷子或手指等搅触咽喉位置催吐，并迅速赶往正规的大型医院进行急救。 如果吃石斑鱼后出现中毒、不适症状，一定要尽快就医，不要擅自采取偏方进行治疗，以免延误病情。 石斑鱼的毒素是不能去除的，要少吃，万一中毒，还是去医院。 |
