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百合干，这是很多人都是喜欢的，是可以炖汤，也是可以有其他吃法的，百合干可以泡水喝吗?百合干的功效与作用有哪些：
百合干可以泡水喝吗： 百合干中含有蛋白质、脂肪、淀粉、果胶、多种生物碱、钙、磷、铁等矿物质元素，通常是将百合用来煮汤喝，但其实百合泡水喝也是一种比较好的食用方式。
百合干泡水喝的功效与作用： 1、消暑解毒 百合干性寒味甘，一般寒性的食物都有一定的清热消暑的作用，而且百合干还是一种药用价值很高的中草药，具有一定的解毒作用。 2、润肺止咳 百合干归肺经，而且百合干泡水后含有的黏质成分具有润肺的作用，适合肺热或者是肺热咳嗽的人群食用。 3、养心安神 百合干归心经，偏寒性，有养心安神、除烦消闷的作用，适合心情激动、睡眠困难、精神恍惚的人群食用。 4、防癌抗癌 百合干中含有的多种生物碱，这些碱性物质对癌细胞有一定的抑制作用，从而能很好的起到防癌抗癌的作用。 5、缓解秋燥 百合的吸收能力比较强，而秋天给人的感觉比较干燥，适合秋天皮肤干燥、鼻咽干燥以及肺部干燥的人群食用，有缓解秋燥的作用。 百合干是可以泡水喝的，而且泡水喝也是有自己的功效和作用的。 |
