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草莓酱，这是果酱，草莓都知道是非常好吃的，把草莓做成草莓果酱，那味道也是超级不错的，来看看自制草莓酱保质期多久？自制草莓酱怎么吃： 
自制草莓酱保质期多久： 如果储存得当，保质期可以达到三个月。 而且自已做的无防腐剂添加，更健康，不过相对的就是保质期会短些。我自已总结出几条让果酱保质期稍微延长的方法： 1、放果酱的容器要无油无水，无异味。（可用消毒柜消毒或用开水将容器煮透，晾干） 2、果酱熬制时可放些柠檬汁。（无新鲜柠檬可用柠檬干代替） 3、果酱要凉透后装入瓶中。 4、果酱装瓶后要轻磕瓶身几下让果酱之间没有气泡空隙。 5、果酱装入瓶中后在上面浇上一层蜂蜜。 6、瓶口上用保鲜膜覆盖一层，然后再盖紧瓶盖。 7、现在天气越来越热，做好的果酱要放入冰箱内保存。 8、取食时要用无油无水的勺子。 
草莓酱怎么吃： 草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。 草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳。将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品。草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。 关于草莓酱的保质期就介绍到这里了，自己做的一般都是不会放防腐剂的，所以只有三个月的保质期，草莓酱的吃法也是有很多的，赶快来尝试尝试。 |
