酱猪蹄,这是很多人都是喜欢吃的,酱猪蹄看着那个颜色都是想要吃的,酱猪蹄用什么酱?一斤卤猪蹄放多少盐: 酱猪蹄用什么酱: 八角(大料)、花椒、陈皮、草果2颗、桂皮1、香叶、干红辣椒、料酒、生抽)、老抽、白糖、冰糖、盐等调料都是酱猪蹄比较常用的酱,具体根据个人口味进行调整。 一斤卤猪蹄放多少盐: 一斤卤猪蹄要放7、8克盐左右,大概就是一小勺的样子。盐是人们日常生活中不可缺少的食品之一,每人每天需要6~10克盐才能保持人体心脏的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡,同时盐是咸味的载体,是调味品中用得最多的,号称“百味之祖(王)”。但要特别注意高血压患者、肾病患者、白内障患者、儿童不宜多食,水肿者忌食。我们虽离不开盐,但平时无论吃什么都清淡一点对身体健康有好处。 关于猪蹄的相关知识就介绍到这里了,这下是长见识了吧! |