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雪燕，这是很多人都是喜欢的，就是这样的好吃，可是大补，雪燕可以用热水泡发吗?雪燕泡好了可以放几天：
雪燕可以用热水泡发吗： 准备雪燕5克，哇哈哈矿泉水一瓶 泡发雪燕最好用哇哈哈矿泉水，它的酸碱程度比较适合泡发雪燕，将水倒满一碗，保证雪燕都被水没过 雪燕需要泡发20小时以上，期间多次换水，挑清杂质，最好换3次水以上 泡发好的雪燕，特别饿晶莹剔透，并且用哇哈哈矿泉水泡发雪燕炖的时候也不是那么容易炖碎 注意事项：如果感觉雪燕杂质挑不干净，就换水的时候挑，这样比较容易挑的
泡好的雪燕可以放几天： 最好尽快食用，雪燕泡发倍数为30-50倍。食用时:按每人每次3克，置于水中泡发6小时后，清水冲洗3遍后，用镊子拣出树皮等杂质。置于炖盅中炖煮30分钟即可。切忌不能炖煮超过1小时，雪燕会化成水。 干燥的雪燕常温储存即可，但是要注意防潮，太潮了容易软掉发霉。正常情况下放2年都没有问题的，如果怕潮掉可以放冰箱冷藏。 雪燕一般用矿泉水也就是冷水就可以把泡发了，泡好的雪燕可不要放太久。 |
