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空心菜是一种家常菜，尤其是在夏季看见的尤其多，那么我们就去了解一下空心菜的成长过程吧，空心菜种植时间和方法 ?空心菜怎么摘?
空心菜种植时间和方法 ： 一般在四月份可开始播种，霜降前一定要能收割。空心菜喜高温多湿环境，适宜湿润的土壤，喜充足光照。对土壤条件要求不严格且喜肥喜水所以北方的菜友们要是想在室外种植空心菜一定要把握好季节。 空心菜按照繁殖方式分为子菜和藤蕹两类。栽培方式依地势不同为旱地栽培、水生栽培和浮生栽培(或称深水栽培)3种(空心菜以种子或嫩茎繁殖，北方以种子繁殖)，生长适宜温度为25～30℃，能耐35～40℃的高温，10℃以下生长停滞，霜冻后植株枯死。喜光和长日照。对土壤要求不高。分枝能力强。 一般采取直播方式。播前深翻土壤，亩施腐熟有机肥2500～3000千克或人粪尿1500～2000千克、草木灰50～100千克，与土壤混匀后耙平整细。 1、品种选择。生产沙生空心菜苗宜选择茎叶粗大、鲜嫩的品种，如泰国空心菜、游龙空心菜等。 2、场地及选沙。场地要求空气流畅、能调节光线。沙子宜选择持水性较好的洁净河沙。 3、浸种。先将种子漂洗，去掉浮在水面的杂质，然后在常温下浸种36小时。 4、沙畦准备与播种。在室内地面上直接铺上河沙，用木板刮平，做成3厘米厚的播种沙畦。将浸泡好的种子捞出、沥干，将种子均匀地撒播在刮平的沙畦面上。播种后覆盖一层2厘米厚的沙，用水喷湿沙畦，保持室内空气流畅、光线暗淡。 5、管理。出苗前一般两天喷水1次，待多数芽苗顶出沙面，改为每天喷水1-2次。栽培后期室内应保持一定的光照，但不可过强，否则芽苗纤维过多。 6、采收。在正常栽培环境中，从播种到采收，夏秋季需6-7天，冬春季10-12天。当芽苗长度达10-12厘米时即可采收。每公斤种子可产10-12公斤菜苗。采收时将菜苗连根拔起，洗净捆把后上市销售。
空心菜怎么摘： 空心菜摘叶子，吃茎，也有吃叶子的，看你喜欢吃什么了，以下为摘掉叶子的讲解。 1、拿起一个空心菜，将其枯叶赃叶部分摘除。 2、将空心菜的头部觉得不容易咬断的部分摘除掉。 3、用手将其捏扁，这时候可以将大的部分将其撕开，这样会使得在接下来炒的过程中会口感很好。 4、进行清洗和加工。 好了，关于空心菜的种植和采摘就先介绍到这里了，小伙伴们你们都了解了吧。 |
