红豆,这是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,这个红豆是用热水还是用冷水泡?红豆汤可以放几天: 红豆是用热水泡还是用冷水泡: 冷水的话就要泡久一些,一般2-3小时,热水就可以泡一个小时左右。 如果准备做饭,提前泡豆,最好用凉水!因为,凉水泡的时间长点,水会入内!且没有杂味!不影响口感! 煮红豆汤是热水下锅还是凉水下锅 都可以最好是开水煮味道要好一些。 红豆汤的做法: 主料: 一碗豆子,两碗水 红豆汤的做法步骤: 1.晚上睡觉前泡上红豆,第二天一早就可以用。 2.煮红豆汤的水量自己掌握吧,喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的,可以放两倍的水量。按照泡好的豆子算,一碗豆子,两碗水。 3.放好水后,大火煮开,保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开,焖至汁水冷却,这时的豆子已经破皮开花,汤汁浑浊,已经熟烂了。 4.可以喝啦。 红豆汤可以放几天: 最好当天喝完,实在不行,冰箱冷藏最多一天。 在家里(环境比较卫生)应该不会有什么大的问题(一定要没有异味),但微小的生物(它们要发生变化也是需要一定的条件的--温度、时间)肯定是有的,为了安全起见,最好是微波加热(用高火煮沸)后,再放(容器加盖)凉水里降温后饮用,就不会有问题了。 红豆是冷水和热水都是可以泡的,只是时间的问题,红豆汤最好是当天就喝完。 |