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猪肝是我们日常的美食，也是一道可以补血的保健菜品，那么猪肝能减肥吗 ?猪肝怎么清洗?
猪肝能减肥吗 ： 很多朋友会认为猪内脏的脂肪含量是非常高的，其实不然，猪肝脂肪含量低，并且还有丰富的维生素和微量元素，对人体补充营养有着相应的作用。减肥的朋友是可以食用适量的猪肝的，这个可以放心。 1、猪肝是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，经期吃猪肝能补血; 2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义; 3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用; 4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
猪肝怎么清洗： 方法一 1.首先就是要把买来的新鲜猪肝用清水冲洗一下，时间不用太久，大概4、5分钟左右就行。 2.把洗好的猪肝切好，再接一盆冷水拿来泡。也要泡5分钟。 3.时间差不多了，取出猪肝，放簸箕里把水沥干，这样就可以把猪肝洗的干干净净了，而且还没有腥臭味哦。 方法二 1、整块猪肝流水冲洗干净表面。盛清水，在水中加入稍许白醋，把猪肝整块浸泡在白醋水中，约30分钟后取出，用清水反复冲洗。 2、猪肝切约5毫米片，用流动的清水反复冲洗至再无血水渗出。去除残存于猪肝的毒素。 3、若不够时间浸泡，也可直接把猪肝切片用流动的水冲反复清洗至无血水渗出，然后再放入白醋水中浸泡十分钟左右捞出沥干。 好了，关于猪肝的介绍就到这了，小伙伴们你们都了解到了吧。 |
