![]() 榛子和板栗有什么区别: 1、外形不同 色泽:虽然榛子和板栗都是咖啡色,榛子壳的颜色略浅,像是加了奶油的咖啡,而板栗壳颜色深,像是牛奶巧克力的那种颜色。 质地:榛子壳非常硬,像是核桃壳那种,而板栗壳比较软,指甲就可以掐破。 纹路:榛子和板栗上面都有竖纹,但是榛子的纹路很突出,很明显,板栗上的纹路则非常细,也不明显。 2、味道不同 榛子:榛子具有一种天然的香气,果仁油脂含量高,吃起来香脆粉滑,而且余味绵绵。 板栗:板栗剥开后没有榛子所具有的香气,但是板栗软而且甜味较重,没有油腻感。 3、功效不同 榛子:榛子富含油脂,有利于脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。中医认为,榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿多等症有益。 板栗:板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的功用,生食板栗还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。栗子还对辅助治疗肾虚有益。 榛子是比较好吃,但是还是要注意不能吃太多,小心身体不舒服,这个榛子和板栗是有区别的,多看几回就知道了。 |