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肉松，这是很多人都是超级喜欢吃的，吃起来那感觉还是挺美妙的，肉松的制作技巧是怎样的?肉松吃了有什么好处：
肉松的制作技巧： 使用方法：猪肉松可直接佐餐、下酒，还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。 制作方法：将瘦肉洗净，切成小方粒，放火锅内加清水，用中火煮至剩下半杯肉汁时，猪肉已烂熟。将熟肉和余汁取出放锅中，用慢火不断炒拌，然后加入绍酒、生抽、沙糖等调味，炒至肉粒发松时即成。炒肉松时切忌大火，以免烧焦而有苦味。 保存条件：常温保存,避免高温、日照、开封后尽快食用完毕为佳。
吃肉松有什么好处： 生津开胃肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。 肉松是我国著名的特产，具有营养丰富，味美可口，携带方便等特点。肉松用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的。一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童使用。 关于肉松的制作方法就介绍到这里了，吃肉松是有好处的，赶快来试试。 |
