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板栗，很多人都爱吃，只是很多人剥板栗壳很辛苦。板栗多少钱一斤?如何快速剥板栗壳?
板栗多少钱一斤: 零售价，超市六元每斤。不同的地方价格不同，有些八块，有些十多块。
如何快速剥板栗壳： 1、盐水煮法。栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子;放在盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮。 2、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖;5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。 3、盐水浸泡法(强推)。板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮。 4、切口浸泡法。板栗对半切;去掉外壳，用开水盖上盖泡5分钟。 5、筷子搅拌法。将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后;用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离;但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。 6、冰箱冷冻法。将栗子煮熟后冷却放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。 7、电饭锅法。板栗清洗后，切个口子，放在电饭锅中，不用放水;按下煮饭键，取出来剥壳和皮;因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。 8、高压锅法。板栗清洗后，用刀切个口子;放在高压锅中，不用放水;上气后，三分钟关火。要注意的是，此方法什么时候关火，不太好控制。 9、微波炉加热法。将买来的生栗子用剪刀把外壳剪开;放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。微波炉做的颜色相当漂亮。但是，用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。 10、热胀冷缩法。用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟;捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。 11、太阳晒法(切口)。把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。 好了，关于剥板栗壳的方法就介绍到这里，小伙伴们赶紧试试吧。 |
