圣诞节,这在外国那可是一个大型的节假日,这可是举国同庆的,还要全国放假,来看看圣诞节各国特色美食都有哪些: 英国--火鸡 英国的圣诞大餐极其丰富,包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼等。据说吃圣诞火鸡这个习俗,已有三百多年的历史。一般英国家庭都喜欢自己烹调火鸡,将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进十来磅的火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料,然后才放入焗炉烤。烹调时全家人都会参与,这也象征着家庭的团聚、和谐。 美国--玉米粥、烤乳猪 在美国,圣诞晚餐中还有一样特别的食品--烤熟的玉米粥,上面有一层奶油,并放一些果料。有的还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一只烤乳猪,并在猪的嘴里放一只苹果,据说这个习惯源于一些大家庭,因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪,后来一些讲究排场的人在圣诞请客时便纷纷效仿。 法国--树干蛋糕 树干似的蛋糕是着名的法国圣诞美食。还未发明电力以前,法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。法国人天性浪漫,连美食的起缘也浪漫过人:从前有一个买不起圣诞礼物的年青人,在森林捡了一段木头送给情人,不但赢得芳心,而且从此平步青云。因此,树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征。 德国--姜饼 德国人相当重视圣诞,人们会在圣诞当晚赶回家里与家人共进晚餐,跟中国一家人吃年夜饭寓意团圆一个意思。德国最著名的圣诞食品是姜饼,是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼,以蜂蜜、胡椒粒为材料,又甜又辣,口感刺激。姜饼经过改良,外面洒上一层糖霜,不但口感丰富,外型也相当讨好。 意大利--海鲜 在意大利,许多人都有圣诞节吃素食的传统习惯,而水产品却也算作“素食”,因此鳕鱼在餐桌上大行其道。鳕鱼、虾、乌贼、贝壳类肉做成的鱼肉色拉,还有胡瓜鱼,鳗鱼坚果制成的酱,这些都成了意大利人圣诞餐桌的主打美食。 丹麦--杏仁布丁 在丹麦当圣诞晚餐开始时,人们必须先吃一份杏仁布丁,然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁,谁将是来年运气最好的一个人,通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。 澳大利亚--沙滩宴 当居于北半球的人们在寒风呼啸中欢度圣诞节时,位于南半球的澳大利亚却正是仲夏时节。澳大利亚热情如火的'仲夏圣诞节'既有热带风情的庆祝方式,也融合了欧洲传统圣诞节的经典元素。澳大利亚的热带水果、海鲜、奶酪和葡萄酒,让本已炙热的圣诞节变得更是火热异常。澳大利亚悉尼邦达海滩上的圣诞烧烤派对是绝对的惬意和享受。热情的澳大利亚人会现场烧烤各种鲜活的海产,并涂上橄榄油、辣椒酱、咖喱等,再加上沙滩派对,绝对是视觉和味觉的完美体验。 非洲--煮肉 当圣诞夜的钟声响起后,人们才能回家吃一顿特别的圣诞餐。但他们的圣诞餐相对简单,只有一些面包、米、大蒜和煮肉等食物。 芬兰--glogi酒 芬兰人会一边享用姜饼,一边喝glogi酒,它是一种掺入杏仁与葡萄干的酒,味道既辣且香。 圣诞节各国特色美食就介绍到这里了,赶快来试试,你喜欢上的是哪个国家的美食呢? |