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菠萝黑心能吃吗 为什么会黑

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要说起这个菠萝,这是很多人都是喜欢吃的,但是有时候你会发现这个菠萝竟然要黑心,来看看菠萝黑心能吃吗?菠萝为什么黑心:

菠萝黑心能吃吗 为什么会黑

菠萝黑心能吃吗:

菠萝黑心不能吃。

菠萝正常的颜色为金黄色,而菠萝出现了黑心就和甘蔗出现红心一样,属于水果变质的现象,这种菠萝不仅营养价值严重降低,还会带有一些毒素、菌类,食用轻者出现腹泻,严重可能出现食物中毒。

菠萝黑心能吃吗 为什么会黑

菠萝为什么会黑心:

1、保存不当

菠萝在运输和保存过程中若是出现了剧烈的颠簸,菠萝果肉受到了外伤,会慢慢腐败,出现黑心;另外,菠萝保存过程中若是温度过高,放太久,中心区域也会黑化,也是菠萝腐败变质的信号。

2、烂心病

菠萝黑心还有可能是菠萝患了烂心病,这种水果病变和管理、气候等有直接关系,大多是由于生长期雨水过多引起,还有施肥的元素比例不对也会出现黑心,这种病一般在收获期看不出来,在砍下后储藏一段时间就会出现黑心,这种菠萝也不适合食用。

菠萝要是黑心了就不要吃了,还是重新买一个。

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