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高粱泡的功效与作用 可以泡酒做果酱

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要说起这个高粱泡,很多生活在城市里的小伙伴们还没有见过,这个只有农村才有,大城市连卖的都没有,来看看高粱泡的功效与作用都有哪些?高粱泡还是可以用来泡酒和做果酱的:

高粱泡的功效与作用 可以泡酒做果酱

高粱泡,是悬钩子藤状灌木,因为一串串果子成熟后就像红高粱那样耀眼,所以被人们叫做高粱泡。

高粱泡又名十月苗、寒泡刺、寒扭、倒水莲、乌泡竻,小漂沙、乌壳子等。高粱泡味道很酸,酸中带甜,吃起来非常新鲜、爽口,清爽开胃。

高粱泡不仅好吃,更有活血调经,消肿解毒之功效。

高粱泡的功效与作用 可以泡酒做果酱

这么多果子一时吃不了?那简单,用它来酿酒,这纯野生的果子酿出来的果酒绝对是风味绝佳的,比那葡萄酒好上百倍。或者,用它来做果酱,放进冰箱里冷藏着,这样就可以随时尝到那种酸甜清爽的味道了。

不过要吃这高粱泡也不容易,因为它的枝条上长着尖锐的木刺,红嘟嘟的果子在木刺的庇护下长的丰硕鲜艳,让人垂涎欲滴。想摘它,要小心,一不留神就会被划下几道血痕。

高粱泡所在的悬钩子家族可是个大家族,它在全球有500多种,单是我国就有150多种。

关于高粱泡的功效与作用就介绍到这里了,要是发现了,可要好好的尝一尝,味道是不错的,还可以做果酱和泡酒。

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