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白兰瓜这是一种来自美国的水果，后来在兰州独产因此也就叫做白兰瓜，那么白兰瓜怎么做好吃?白兰瓜孕妇可以吃吗?
白兰瓜怎么做好吃 ： 酱白兰瓜 主料：白兰瓜(5000克) 调料：盐(1250克)、黄酱(2500克) 做法：
1、将选好的白兰瓜洗净去皮，去瓤，切成镰刀块，用滚水将食盐溶化，冷却后将白兰瓜块腌渍在盐水中，每天翻动一次，腌5-6天，待其水渗出，瓜块被食盐腌透待用。 2、将腌制好的白兰瓜取出，放入清水中泡2-4小时，待盐度降低些后捞出，放在阴凉通风处晾到3成干后，再放入酱缸酱制，每天翻动一次，5天放一次风，酱3周即可。 白兰瓜直接食用的时候，需要洗净外表皮，切块，去籽后食用。 白兰瓜用于烹调的时候，需要洗净去皮，切开备用。
白兰瓜孕妇可以吃吗： 孕妇是能吃白兰瓜的。 白兰瓜的皮白且硬，阳面有淡黄色晕瓤呈绿色，内腔小，含糖量高达13一16%，并富含钙、磷、铁及多种维生素，耐贮藏，宜于储运。瓜肉翠绿，囊厚汁丰，脆而细嫩，含糖量高达15%左右，享有“香如桂花，甜似蜂蜜“之誉。白兰瓜营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷等。有益于孕妇补充营养，保持营养均衡，增强体质。 1、消食：孕妇在怀孕时有时会消化缓慢、食欲不振，这样并不利于保持身体的营养摄入，而白兰瓜有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。能够健脾和胃，维护孕妇的健康。 2、白兰瓜含有丰富的糖分，能够为低血糖的孕妇补充糖分和能量。 3、白兰瓜营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷等。有益于孕妇补充营养，保持营养均衡，增强体质。 好了，关于白兰瓜的介绍就先到这里了，小伙伴们你们都了解了吧知道如何做白兰瓜了吧。 |
