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黑米为什么煮不烂 用高压锅压多久才熟

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黑米,这是很多人都是喜欢吃的,就是这样的美味,黑米卫生煮不烂?黑米用高压锅要压多久:

黑米为什么煮不烂 用高压锅压多久才熟

黑米为什么煮不烂:

黑米因为它外部有一层坚硬的种皮不容易煮烂,没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良。

煮黑米粥时,先用清水将米稍加掏洗后,放入温热水里浸泡3~5个小时,再配以白米、红豆、绿豆、薏米文火煮2小时以上。

黑米为什么煮不烂 用高压锅压多久才熟

黑米用高压锅压多久才熟:

一般的米开锅后五分钟就可以了,高压锅煮粥时间过长就会变成米糊,见不到米粒的粥不好吃滴。

黑米煮不烂的原因就介绍到这里了,黑米一般用高压锅煮5分钟就好了。

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