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洋葱是非常能够刺激眼睛的吗，因此在切洋葱的时候一定要注意了，那么洋葱不适合哪些人吃?洋葱生吃好还是熟吃好 ?
洋葱不适合哪些人吃： 1、患有肠胃疾病的病人也不能吃洋葱，容易导致病情加重。 2、患有眼睛类疾病的人也不能吃洋葱，病情会加重。 3、患有皮肤病的病人也不宜吃洋葱。 4、洋葱一次不宜食用过多，轻易引起目糊和发热。
洋葱生吃好还是熟吃好 ： 生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法，因为如果把洋葱煮熟吃，稍不注意火候，很容易破环其营养物质。美国哈佛医学院心脏科教授克多.格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时，里面的洋葱就像你的“救命草”。北京大学第一医院营养部二部主任孙孟里也指出，洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果最佳。由此可见洋葱还是生吃比较好。 好了，关于洋葱的介绍就到这里了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，还是生吃比较好哦。 |
