红薯叶也可以称为是地瓜叶,其实地瓜叶中含有糖分,脂肪及矿物质,还有各种微量元素。红薯叶的营养价值较为丰富,那你知道红薯叶不能和什么一起吃吗? 红薯叶不能和什么同食: 红薯叶富含多种营养素,吃法也多种多样,不过吃红薯叶并没有相克的禁忌,与其他食物搭配,是可以放心吃的。 红薯叶的梗能吃吗: 红薯叶的叶子和梗都是可以吃的。不过特别粗、硬的老梗,就不建议食用了,倒不是因为有什么有害物质,而是因为口感不好。 小贴士: 红薯叶虽然没有食物相克的禁忌,不过红薯是有的。红薯不能与柿子同吃,红薯的含糖量高,容易和柿子中的鞣质及果胶发生沉淀凝聚,产生硬块,量大时还可能造成胃出血或胃溃疡。 |