松柳苗,这是很多人都是超级喜欢吃的,这是看起来就是超级有食欲的,这个松柳苗怎么做好吃?松柳苗有毒吗? 松柳苗怎么做好吃: 1、凉拌松柳苗的做法 松柳苗在加了少许盐的沸水中淖过 在淖过水的松柳苗上放蒜蓉,白芝麻,糖,盐 锅中烧热一勺油,浇在菜中间的调料上 再调入少许醋,香油,蚝油,熟花生米,就大功告成啦 2、清炒松柳苗的做法 蒜切沫,姜切丝。下油炒姜,出味后加入松柳苗中火炒。 等松柳苗稍微软下去之后加味精,糖。继续翻炒。 快出锅的时候加入盐和蒜末。再炒几下。然后就可以出锅啦。之前家里剩了一些萝卜丸子,我也一并倒进去了,丸子里面浸入了甜甜的菜汁,出乎意料的很美味~ 松柳芽苗菜有毒吗: 芽苗菜里还有毒素剩余10%的8%。最后再经过高温加热,可以确切的说是没副作用的。所以,松柳芽苗菜经过高温加热后其实是无毒的。 松柳豆是山黧豆。根据毒性研究,长期食用山黧豆可导致神经山黧豆病(neurolathyrism),主要表现下肢无力、足贴地不易抬起、下肢瘫痪等运动神经受损的症状,以及肝脾损害。 山黧豆的主要毒素beta;-ODAP在整个生长周期都存在,主要位于最活跃的生长部位。在整个生长周期,苗期的毒性最大,在生长过程中,地上部分含有较高的ODAP浓度,其中大约8%的ODAP存在于叶子中。 任何一种芽苗菜培育第一步就是浸泡种子,也可以说在泡种时已去了90%的毒,它的毒在种皮里。大约还剩余10%。 关于松柳苗就介绍到这里了,这个松柳苗的吃法还是有很多的,这个松柳苗是有毒,但是高温过后就没有毒了,这个可以放心吃。 |