红豆粽子,这是很多人都是超级喜欢吃的,这个红豆粽子就是这样的美味,红豆粽子要放糖吗?红豆粽子中的红豆要泡多久: 红豆粽子要放糖吗: 根据个人口味来了,个人建议放适量的糖比较好吃。如果家里有糖尿病病人的话,有一部分就不要放。 包粽子的红豆要泡多久: 一般泡一晚上就可以了。 做法如下: 1.红豆洗净浸泡一晚。 2.糯米洗净浸泡数小时。 3.浸泡好的糯米、红豆沥水搅拌在一起,加入食用碱拌匀。 4.取洗净粽叶两片,卷成漏斗状。 5.装入拌好的米料压实。 6.用手指按压粽叶两边。 7.将上面的粽叶折下盖住米料,并用手指按紧两边的粽叶。 8.将长出的粽叶反折上去。 9.用棕麻绑扎好粽子。 10.剪去多余的粽叶。 11.包好的粽子要浸泡在清水中,待全部粽子包好,加入没过粽子是清水高压锅大火上汽继续煮制25分钟即可关火,晾凉后取出食用即可。 红豆粽子还是可以放糖的,这样才能更加的好吃,还有这个红豆粽子中的红豆还是要泡一晚上,这样才容易煮熟。 |