扁豆,这是超级好吃的,只要是食物就会有相克的,来说说扁豆能和鸡蛋一起吃吗?扁豆炒鸡蛋的功效与作用都有哪些: ![]() 扁豆能和鸡蛋一起吃吗: 扁豆能和鸡蛋一起煮,互不相克。 鸡蛋不宜与以下食物同吃: 1、鸡蛋 消炎片:一起吃会中毒。 2、鸡蛋 雪莲果:不利于蛋白质的吸收。 3、鸡蛋 红薯:一起吃会腹痛。 4、鸡蛋 糖精:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒。 5、鸡蛋 甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食。 6、鸡蛋 柿子:腹泻、生结石。 7、鸡蛋 味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡8、蛋的天然鲜味。 10、鸡蛋 茶叶:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与、鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。 11、鸡蛋 鹅肉:一起吃伤元气。 12、鸡蛋 菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。 13、鸡蛋 茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用。 14、鸡蛋 豆奶:一起吃会影响营养素的吸收。 15、鸡蛋 豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。 ![]() 扁豆炒鸡蛋的功效与作用: 扁豆炒鸡蛋不仅好吃,能解酒毒,还能暖脾胃,肠胃不好的人建议多吃。扁豆的营养价值值得称赞,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,令人欣喜的是扁豆炒鸡蛋还有四大功效,分别是缓解疲劳,助睡眠、预防便秘、改善消化不良问题以及最有威慑力的,抵抗肿瘤。 缓解疲劳,助睡眠。扁豆中含有丰富的维生素B族元素,能有效调节新陈代谢,令神经系统变得活跃,可以消除烦劳,拥有好睡眠。 预防便秘。扁豆中含有食物纤维,能促进肠胃蠕动,能解决和预防便秘问题。 改善消化不良。扁豆能起到健脾胃的功效,还能促进肠胃蠕动 抵抗肿瘤。扁豆中含有的血球凝集素,能抑制免回反应和白细胞与淋巴细胞的,能起到消退肿瘤的作用。 扁豆能和鸡蛋是可以一起吃的,而且作用和功效还是有很多的,赶快试试。 |