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做煎饼用什么面粉 热量是多少(2)

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做煎饼用什么面粉 热量是多少(2)

面粉煎饼的热量:

煎饼是一个大众都比较喜欢的食物,因为其味道特别,符合很多人的口味,一般是早餐的不二选择。但是因为是油炸的食品,主要食材又是淀粉等,所以煎饼也是一个高热量的食物。不过,不同的煎饼有不同的食材,而每种食材的热量是不同的,所以有些煎饼也可以作为瘦身的食物之一。

对于很多人来说,吃的比较多的煎饼都是小摊上的,而且每种煎饼的配料是不同的,这些煎饼多是由面粉制作。其实,煎饼的主料还有玉米淀粉、高粱米等,这些杂粮主料其实热量是低于面粉的。

山东人主食煎饼热量:

1、煎饼 ,热量:336卡/100g。

2、煎饼,是中国传统食品之一,是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成。多由粗粮制作,也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。一般方形,疏松多孔。折后为长方形,为粗粮,耐饥饿。

煎饼的面粉可不是普通的面粉,是低筋面粉,这样才会更加的好吃,这个煎饼的热量还是有点高热量的,还是要少吃。

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