柚子,这是很多人都是喜欢吃的,那是超级的好吃美味的,那么柚子是发物吗?柚子怎么吃能治疗咳嗽: 柚子是发物吗: 柚子不是发物,并不会诱发各种疾病,而且柚子营养丰富,食用后可以为人体带来很多的好处。不过吃柚子也有许多需要注意的地方,饮食不当也是会对健康造成不利影响的 柚子怎么吃能治咳嗽: 一、枇杷柚子百合饮 材料:枇杷100g、百合100g、柚子150g、冰糖适量。 做法: 1、准备枇杷,并洗净备用。 2、冰糖适量。 3、百合剥开洗净备用。 4、柚子剥肉备用。 5、用刀背将枇杷轻轻刮一遍,然后去皮。 6、挨个把皮全去掉后放入干净的碗中备用。 7、将去皮后的枇杷对半切开,去除里面的核。 8、锅中放入清水,再吧处理好的枇杷放入锅中,上火煮至沸腾。 9、把冰糖加入继续煮至枇杷软。 10、放入柚子。 11、最后放入百合。 12、继续小火煮至百合软即可。 二、雪梨柚子茶 材料:雪梨1个、柚子1瓣、橘子半个、冰糖适量、水适量。 做法: 1、准备材料。 2、梨子去皮切块。柚子去皮,橘子去皮。 3、奶锅中烧开水。 4、依据个人口味放入适量的冰糖。 5、放入准备好的水果。 6、大火烧开转小火煮10分钟,即可食用。 三、柚子蜂蜜茶 材料:柚子一个、蜂蜜适量、冰糖适量。 做法: 1、先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质,将柚子表皮切下。 2、将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉。 3、去的越薄,苦味越小。 4、切成细丝。 5、放入淡盐水中浸泡15分钟。 6、锅中放入水和冰糖,烧开。 7、放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。 8、煮柚子皮的同时,剥出柚子肉。柚子皮煮至有透明状,再下入柚子肉和一起大火煮开,然后转小火慢煮,不时地搅拌一下,以免糊锅,大约要1小时左右。关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶。放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好。 四、红枣蜂蜜柚子茶 材料:柚子1500g、蜂蜜400ml、冰糖100g、红枣适量、枸杞子适量。 做法: 1、把所有材料准备好。 2、柚子洗净后,用盐反复揉搓表面,以搓去柚子表皮上的蜡,再用清水冲洗干净,然后把皮削下来,要尽量削薄一层,只要黄色那层。 3、削好的皮再用刀尽量把里层的白绵层去掉,再切成细小的丝。 4、把切好的柚子皮放在淡盐水里泡浸2小时以上,再用清水冲洗干净,这样可以减少柚子皮的苦味。 5、冰糖放进锅中,加入小许水煮溶。 6、倒入冲洗干净后的柚子皮,中火煮开后调成中小火慢慢熬,熬到柚子皮呈透明状。 7、趁着熬柚子皮的时候,把柚子肉剥好。 8、倒入已煮至透明状的柚子皮中,大火煮开,调成中小火,慢慢煮,煮的时候要搅拌一下,以免粘底。 9、枸杞子用清水泡洗一下沥干,红枣去核切丝。 10、倒入锅中,大火煮开,转中小火继续熬煮。 11、煮至收汁,成品黏稠,柚子皮呈金黄透亮状时即可熄火。 12、摊至手温时,加入蜂蜜,搅拌均匀即可装瓶。 13、凉透后放进冰箱冷藏保存,一个星期后就可以食用。放置的时间越长苦味就会越弱,味道就会越甘酿。 五、枸杞蜂蜜柚子茶 材料:柚子1个、蜂蜜500g、冰糖适量、枸杞适量。 做法: 1、准备材料。 2、削柚子皮,尽量薄。 3、切丝后用盐水泡,时间越久越不会苦。 4、泡了3小时后。 5、熬煮柚子皮,少量水融化冰糖。 6、达到晶莹剔透的状态。 7、泡枸杞。 8、把泡枸杞的水连柚子一起下去小火煮,不用煮太久。 9、差不多煮好后再加枸杞煮一会。 10、煮干水。 11、装瓶,等柚子温凉了再倒入蜂蜜。 柚子不是发物,注意吃柚子治疗咳嗽的方法。 |