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冬季天气寒冷，人们很容易患感冒、咳嗽等疾病，下面小编就要为大家介绍一下，冬季吃什么药膳养生?冬季药膳食谱大全有哪些?一起来看看吧!
冬季吃什么药膳养生： 1、青果萝卜汤 用料：青果五枚，萝卜一个。 做法：将萝卜切片，与青果同煮，30分钟后关火，取汁代茶饮。 功效：清热泻火，解毒利咽，生津消食。用于秋冬季燥咳，咽痛，天天服用的话，可以预防流行性感冒。 2、西红柿银耳羹 用料：银耳50克，西红柿100克，冰糖适量。 做法：先将银耳用水泡发，洗净，然后放入砂锅内，熬至浓稠，酥软，再将西红柿洗净，去皮，籽，切碎捣烂，放入银耳羹内煮开，加冰糖适量调味。 功效：银耳滋阴润肺，西红柿清热解毒，生津利咽，加冰糖煮成羹，对于阴虚火旺之慢性扁桃体炎，干咳日久的患者有调理治疗作用。 3、沙参玉竹蒸鸭 用料：老鸭一只，玉竹50克，北沙参50克，姜，花椒，黄酒，食盐适量。 做法：将老鸭宰杀去毛，去内脏，玉竹，北沙参捡净杂质，洗净后与老鸭一起放入沙煲中，加清水，姜，花椒，黄酒，食盐适量，用小火炖2小时。 功效：次方滋阴清热，润肠通便，适用于虚劳骨蒸，肺热久咳及大便燥结者。 4、山药柿饼薏米粥 用料：山药60克，薏仁米60克，柿饼30克。 做法：先将薏仁加水煮烂，再将山药捣碎，柿饼切丁，继续煮片刻成稀粥，服用时加白糖调味。 功效：补肺健脾，甘润益阴，凡阴虚内热，午后低热，劳嗽干咳，饮食懒进，大便泄泻者，均可辅食此粥。 |
