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马勃，这是一种野生的植物，是很多人都是比较关注的，在农村也是比较常见的，这个马勃是怎么变色的?牛屎菇的药用价值有哪些：
马勃，家乡人叫马粪包，也有叫马屁包牛屎菇的，是一种常用的中草药，在农村习惯用它作外伤止血药。小时候割草划了伤口流血不止，用马屁包黑粉敷上即可止血。 用马勃治疗疾病，在我国已有很久的历史。早在公元502年，陶弘景著作《名医别录》就记载，马勃主治恶疮、马疥。寇宗奭《本草衍义》也有记载，说马勃去掉包皮，用蜂蜜搅拌，再少加一些水调匀，可以治疗咽喉疾病。到了明代，在李时珍的《本草纲目》中记载，马勃粉有清肺、散血热、解毒及止咳等作用。 马勃不但可以药用，还是一道美味，而且价值很高，有的地方卖到四十元一斤，这在家乡农村，却没人知道。做菜时，要及时采摘鲜嫩的马勃，洗净，切成薄片，加入佐料和平常炒蘑菇一样翻炒即可。不过因为马勃是野外生菌，需要炒得时间长一会儿，以免吃了半生不熟的引起中毒。
马勃还可以配牛肉红烧，做出的味道更加鲜美可口，可不知家乡人为什么都不吃这个，或许是不知能吃，或许是马勃的俗名太难听，马粪包、马屁包想想谁还愿意吃? 马勃在成熟和没有成熟之间是确实是会变颜色的，这个马勃可是有药用价值的。 |
