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黑木耳，这是很多人都是超级喜欢的，这个黑木耳就是这样的美味，黑木耳是属于凉性还是热性？黑木耳是属于酸性还是碱性食物： 
黑木耳是属于凉性还是热性： 黑木耳属于凉性食物。 如果是行经期的话是不能吃的，凡是食物或者是药物都是不能过分的食用的，吃多了对身体肯定是不好的，虽然木耳是有名的血管清道夫，但是因为属于凉性的食物，吃多了容易患上体寒，一个星期吃一两次就好了，还有就是木耳不能鲜吃，要煮熟了才能吃。黑木耳还具有抗癌的作用的，对于发热或者是肾脏有热症的人也可以每天适量的服用。 
木耳是酸性还是碱性食物： 黑木耳是碱性食物。 黑木耳含多糖类和植物蛋白较多,是碱性食物，黑木耳是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品。 一种食物属于酸性还是碱性，取决于食物中所含矿物质的种类及含量。根据食物本身所含元素成分的多少，可分为碱性食物、酸性食物、中性食物。 其中，碱性食物是含有钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类等。 黑木耳是凉性碱性食物，吃的时候要注意自己是否能吃。 |
