芝麻酱,这是很多人都是超级喜欢吃的,这个芝麻酱就是这样的美味,芝麻酱凉拌什么菜好吃?芝麻酱一天吃多少合适: 芝麻酱凉拌什么菜好吃: 一、芝麻酱拌生菜 主料:生菜(400克) 调料:香油(10克) 辣椒油(5克) 芝麻酱(20克) 酱油(5克) 盐(3克) 味精(2克) 白砂糖(5克) 白醋(5克) 制作工艺 1. 将生菜切根,择去边叶,用清水洗净,沥干水分; 2. 用冷开水过一遍,切成3厘米长、1厘米宽的段,放入盘内; 3. 将芝麻酱用少许冷开水调稀,加调料搅匀,淋在生菜上即可。 二、芝麻酱拌豆腐 原料:嫩豆腐150克,芝麻酱50克,榨菜末50克,白糖5克,精盐4克,味精3克,芝麻油25克。 制作: 1.豆腐切成一厘米半见方的丁,投入沸水锅内略烫,捞起,滤去水分。 2.芝麻酱用芝麻油化开,放入精盐、榨菜末、白糖、味精拌匀,浇在豆腐丁上即可。 三、芝麻酱拌腰片 原料:猪腰(4只,400至450克)、芝麻酱(75克)、精盐(12. 5克)、香醋(半汤匙)、麻油(20克) 制作过程: 1、将腰子的骚心去净,洗净,片成厚片(每只约片成8片),入冷水浸一下,再洗,取出投入开水内烫透。 2、另用芝麻酱和冷开水调开,加盐、醋、麻油拌匀,浇在腰片上即好。 三、芝麻酱拌木耳菜 原料:木耳菜 调料:芝麻酱、盐、鸡精、麻油、辣椒油 做法: 1、木耳菜洗净,用沸水焯一下,整齐地码入盘中。 2、芝麻酱用麻油调开,加适量盐、鸡精、辣椒油调味,均匀地淋在木耳菜上即成。 芝麻酱一天吃多少合适: 一般人不宜多吃一天食用10克左右即可; 关于芝麻酱凉拌的吃法就介绍到这里了,这个芝麻酱是超级好吃的,但是要注意,一天是不能吃太多的。 |
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