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淘米水腌制泡菜方法 有什么好处

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淘米水,这是很有用的,不仅可以用来养植物,还可以用来吃的,淘米水腌制泡菜的方法是怎样的?淘米水腌制泡菜的好处有哪些:

淘米水腌制泡菜方法 有什么好处

淘米水腌制泡菜方法:

材料:青菜、淘米水、食盐。

做法:将青菜剃除脏掉的部分后晾干,紧实的码在罐子里面,然后倒入加了盐的淘米水,盖紧盖子,过两天就可以食用了。

淘米水腌制泡菜方法 有什么好处

淘米水泡菜有什么好处:

1、增加营养

淘米水中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,用淘米水泡出来的泡菜,营养较普通泡菜更为丰富,对身体更为有益,没有吃过的不妨一试。

2、增加风味

淘米水中含有丰富的营养物质,用淘米水发酵出来的泡菜,口感会比常规泡菜更为美味,别具一番风味,这是普通自来水泡出来的泡菜无法比拟的。

3、帮助发酵

淘米水中含有丰富的蛋白质和维生素、矿物质,将淘米水静置两天就会发酵得很厉害,用淘米水发酵青菜做泡菜,发酵速度会更快、发酵效果会更好。

淘米水腌制泡菜的方法就介绍到这里了,赶快来常常这个美味。

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