鸡爪冻,这是很多人都是喜欢吃的,那是真的好吃美味,这个鸡爪冻可以吃吗?鸡爪冻有营养吗: 鸡爪冻可以吃吗: 是可以吃的。 1.鸡爪洗干净,剪掉指甲 2.切块,在水中泡半小时,泡去血水 3.洗好的鸡爪,放入滚水中煮沸,加姜丝和蒜头一起煮,煮十来分钟,用筷子轻松一扎就可以扎透就可以了。 4.用清水反复冲洗,去掉鸡爪表面的油腻,用冰水浸泡15分钟。 5.倒入泡椒和泡椒水,加点泡姜丝,放入冰箱冷藏一天,就可以吃了。 鸡爪冻有营养吗: 鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。科研人员发现,鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。 适宜人群: 适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。 食疗: 1、祛脂降压:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 2、养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。 鸡爪冻是可以吃的,而且是有营养的,赶快来试试这个美味。 |