百香果是热性还是凉性是酸性还是碱性

百香果，这是很多人都是超级喜欢吃的，这个百香果味道也是不错的，来看看百香果属性，是热性还是凉性？百香果是酸性还是碱性：

百香果是热性还是凉性：

百香果属于凉性的水果。

它的的果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。
百香果的吃法多样，不仅可以鲜食，还可以用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

百香果是酸性还是碱性：

碱性食物。

大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。

要想愉快的吃百香果，那就需要认清楚百香果的属性，这个百香果是凉性以及碱性水果，要是不能吃碱性水果，那就要注意，就不能吃百香果。