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木薯怎么吃不中毒 一定要去皮

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木薯,是超级好吃的,但是这个木薯是有毒的,要是没有整好,吃了会中毒的,木薯怎么吃不中毒:

木薯怎么吃不中毒 一定要去皮

木薯,是我们专门用来做小吃的一种作物。木薯很容易种活,而且很少会有虫病,几乎不需要人力去管理,春天种下去,冬天就能收获

木薯的果实长在根部,准确来讲其实它的根就是果实,到了木薯的收获季,就要砍去它的枝杆,再用锄头挖取它的块根

木薯怎么吃不中毒 一定要去皮

带回家后要去除它的表皮,然后用清水洗干净,再用机器碾碎,经过漂洗沉淀后,最后变成木薯粉

木薯怎么吃不中毒 一定要去皮

木薯的根块还可以直接蒸着吃,口感糯糯的,很香。但是食用木薯块根时一定要注意,因为木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒,在所以食用木薯前一定要去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解

木薯粉可以做成各种各样的小吃,我们老家最喜欢的就是做成木薯包,蒸好后QQ的,很有嚼劲,超好吃

现在一些大城市也有卖木薯包,一个要4元,但是却没有我老家的好吃,还卖的贵

关于木薯的吃法就介绍到这里了,一定要弄好,要不然是会中毒的。

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