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天麻大部分人都是知道的这还是一味中药，具有很高的药用价值，到那时生活中也会是可以食用的哦，那天麻怎么吃效果好?天麻有什么药用价值?
天麻怎么吃效果好： 1、清炒鲜天麻丝 原料：鲜天麻200-250克，青椒50克，盐、味精适量。 做法： 1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3-5分钟，捞起，冷却后切丝。 2、青椒洗净切丝。 3、锅内放油适量，烧热后放入鲜天麻丝翻炒片刻，再放入青椒丝翻炒至熟，加少许盐和味精出锅即成。 功效：对眩晕头痛、神经性偏头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等，均有食疗作用。 2、新鲜天麻荷包蛋 原料：鲜天麻30克，鸡蛋3个，水500克，白糖15克。 做法： 1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3-5分钟，捞起，冷却后去皮切丝。 2、锅内加水，将鲜天麻丝放入煮3分钟，然后打入鸡蛋煮熟，起锅后放入白糖，缓缓拌匀，使白糖融化后即可食用。 功效：治疗头痛目眩(每日一次食或隔日一次)。 3、鲜天麻蒸鲤鱼 原料：鲜天麻300克，鲜鲤鱼1尾(1500克)，酱油、黄酒、盐、白糖、味精、胡椒粉、芝麻油、葱、姜、水生粉各适量。 做法： 1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯2-3分钟，捞起，冷却后将天麻切成2厘米宽、3厘米长的薄片，备用。 2、鱼去鳞、内脏、洗净。 3、将天麻片放入鱼头和鱼腹内，再将鱼放入搪瓷盆内，加葱、姜、清水适量，上笼用武火蒸约30分钟，鱼蒸好后，拣去葱、姜。 4、锅内放清汤、白糖、盐、味精、胡椒粉、芝麻油烧沸后，加水生粉勾芡，浇在天麻鱼头上即成。 功效：平肝熄风，定惊止痛，行气活血。可防治虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏、因风寒湿引起的关节疼痛、破伤风之抽掣痉挛等症。
天麻有什么药用价值： 1、免疫作用：据实验证明天麻多糖能显著增加胸腺的重量。增强腹腔巨噬细胞的吞噬功能，提高细胞的免疫功能。 2、天麻注射液可明显增加心肌营养性血流量和脑血流量，提高动物耐低压缺氧的能力，延长动物在低压仓中的存活时间。 3、天麻煎剂和香荚兰醛有抗惊厥作用，能有效地制止癫痫样发作。 4、有明显的镇静作用，可加强巴比妥钠等镇静催眠药的作用。 5、天麻注射液有一定的镇痛作用，且维持时间较长。 好了，关于天麻的介绍就到这里了，小伙伴们你们都知道怎么吃比较好了吧。 |
