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箬叶和芦苇叶，这是植物的叶子，但是用途是有很多不一样的，来看看箬叶和芦苇叶一样吗?箬叶和芦苇叶的区别有哪些： 箬叶和芦苇叶一样吗 ： 箬竹叶 一般来说,南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶,也叫棕叶,是植物箬竹的叶子。
叶子是这样的：
芦苇叶 北方地区用的最多。北方苇子叶叶子新鲜，做出的粽子香，北方的人们可就地取材，价格便宜，缺点是叶子较窄，包起粽子来难度稍大。 叶子是这样的：
箬叶和粽叶有什么区别 ： 没有区别，箬叶就是粽叶。 它不仅能用于包粽子，还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬，还可用于编制器皿、做合饭盒和剪成各种形状。 粽叶是天然生长的，没有任何毒害和污染，并且年年可采，季季可收，做为食品包装，具备无污染和使用的“一次性”。因此，被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。 箬叶提取物富含粽叶多糖、粽叶黄酮、有机锌、硒、碘、钙、镁、铁、多种维生素和氨基酸等近40种功能因子。 它含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成分，可以提取天然香精香料和食品添加剂，气味芳香，闻上去有回归大自然的感觉。 《本草纲目》中早就有记载，粽叶具有有清热止血、解毒消肿，治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效。《中药大词典》中也介绍粽叶有这些功效。近年来研究证明，箸叶中的多糖物还具有抗癌的效果。 箬叶和芦苇叶是不一样的，这两者之间是有区别的，这个要注意。 |
