月饼,这是超级的好吃的,是美味到不要不要的,那么榴莲冰皮月饼的自制做法是怎样的?猫山王榴莲月饼的价格是怎样的: 榴莲冰皮月饼的自制做法: 主料:糯米粉50克、澄面25克、粘米粉50克、红豆沙130克、榴莲70克 辅料:玉米油25克、白砂糖30克、炼乳30克、纯牛奶200克、熟糯米粉20克 1、先将糯米粉、粘米粉、澄面过筛一遍备用。 2、再将牛奶、糖、炼乳、玉米油搅拌均匀。 3、把步骤1里的粉倒入拌成面糊状再将其过滤,放置半小时。 4、碗口覆盖保鲜膜,上锅蒸30分钟左右。 5、蒸熟后用筷子搅拌散热。 6、将面团放入面包机中搅拌15分钟(也可以用保鲜膜包起来揉匀)。 7、揉匀后,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏2小时以上(时间长点更好操作)。 8、先将25g的面团放于保鲜膜中擀成圆形。 9、带上干净的一次性手套,把15g豆沙馅捏成圆形,再把约8g的榴莲放入包好。 10、将馅料放入面皮中,包好封口放入熟糯米粉中滚一圈,抖掉多余的粉。 11、月饼模具里撒点熟粉拍匀。 12、将包好的月饼放进模具里,倒扣,稍稍用力按压。 13、脱模后即可,做好就可以吃了。当然,放进冰箱冷藏后口感会更弹牙。 猫山王榴莲月饼的价格: 目前市面上号称猫山王榴莲月饼的品牌较多,因此价格也会有所差异,小编总结了几个热门品牌的猫山王榴莲月饼仅供参考: 猫山大叔猫山王榴莲冰皮月饼参考价格:¥ 398(6个装) 大马农品猫山王榴莲冰皮月饼参考价格:¥268(6个装) 榴莲兄弟猫山王榴莲冰皮月饼参考价格:¥298(6个装) 榴莲叔叔猫山王榴莲冰皮月饼参考价格:¥298(6个装) googvia猫山王榴莲冰皮月饼参考价格:¥268(6个装) 榴莲冰皮月饼的做法就介绍到这里了,赶快来试试,这个猫山王榴莲月饼的价格还是有点小贵的。 |