鱼腥草,这是一种超级美味的吃的,吃法也是有很多的,一般都是凉拌,是真的好美味,鱼腥草和什么搭配吃好?鱼腥草可以和什么一起吃: 鱼腥草和什么搭配吃好: 1.鱼腥草蒸鸡 嫩母鸡1只(约10OO克),鱼腥草200克,胡椒粉、葱段、姜片等少许。将鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出洗净血污;将鱼腥草去杂洗净切段;取汤盆1只,放入全鸡、盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水,上笼蒸至鸡熟透,再加入鱼腥草、味精,略蒸即可出笼。 此鸡具有消炎解毒,温中益气的功效。适用于肺脓疡,虚劳瘦弱,水肿,脱肛等病症。 2.鱼腥草烧猪肺 猪肺250克,鲜鱼腥草100克,料酒、酱油、白糖、葱段、姜片、猪油各适量。将猪肺切块,多次洗去血水;鱼腥草去杂洗净切段;锅内加猪油烧热,放入猪肺煸炒至干,烹入料酒、酱油煸炒几下,加入葱、姜、精盐和适量水,烧至猪肺熟,加入白糖、料酒烧至猪肺熟透,投入鱼腥草烧至入味,点入味精即可出锅。 此佳肴具有消炎解毒,滋阴润肺的功效。适用于肺炎,肺脓疡,肺虚咳嗽,咳血,肺痿等病症患者的辅助食疗菜肴。 鱼腥草可以和什么一起吃: 一、鱼腥草鲫鱼汤 材料:鱼腥草150克,鲫鱼一条,猪骨100克,陈皮和姜片适量。 做法: 1、猪骨先用水焯一遍,捞起待用。 2、往锅里倒油,加热后放入姜片煎鱼,煎至两边金黄时注入适量清水。 3、加入猪骨、鱼腥草煮沸,接着用小火煲半小时,直至汤显奶白色即可放盐熄火。 功效:补充人体营养,消炎解毒,温中益气。 二、鱼腥草绿豆汤 材料:绿豆50克,新鲜鱼腥草30克,猪肚200克,姜片、葱花、盐适量。 做法: 1、绿豆、鱼腥草、猪肚洗净待用,猪肚切成小块。 2、把绿豆和猪肚放入炖锅内,加水500毫升,烧沸,再转小火煮1个小时。 3、往汤里加入鱼腥草、姜片、葱花、盐,再煮10分钟即可。 功效:清热解毒,利尿消肿、滋补脾胃。 关于鱼腥草搭配的食物就介绍到这里了,原来鱼腥草可以和很多食物搭配的。 |