甲鱼,这是非常美味的一道菜,但我们都知道不是所有食物都可以一起吃的。甲鱼适合哪些人吃?甲鱼不能和什么一起吃? 甲鱼适合哪些人吃: 1、一般人群均可食用。 2、适宜体质衰弱,肝肾阴虚,骨蒸劳热,营养不良之人食用。 3、适宜肺结核及肺外结核低烧不退之人食用。 4、适宜各种类型的癌症患者及放疗化疗后食用。 5、适宜干燥综合征患者食用。 6、适宜高血脂,动脉硬化,冠心病,高血压患者食用。 7、适宜低蛋白血症患者食用;适宜脚气病患者食用。 甲鱼不能和什么一起吃: 1、甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。 2、甲鱼与猪肉:因为猪、兔、鸭之肉都属寒性,而甲鱼也属寒性,所以二者不宜配食。 3、甲鱼与苋菜:苋菜味甘,性冷利,令人冷中损腹,而甲鱼亦性冷,二者同食难以消化,可能会形成肠胃积滞。 4、甲鱼与芥末:芥末气味辛热,能温中利气,白芥末辛烈更甚。与甲鱼肉同食,冷热相反,于人不利。所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。 5、甲鱼与鸭蛋:鸭蛋性属微寒,而甲鱼也是寒性食物,所以从食物药性学角度来说,二物皆属凉性,不宜同食,特别是对素质虚寒的人来说,更应忌同食。 6、甲鱼与芹菜:二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。 7、甲鱼与橘子:甲鱼富含蛋白质,橘子中含有果酸,二者同食,会使蛋白质与果酸结合,使蛋白质凝固,不易吸收。 好了,关于甲鱼适合哪些人吃及不能和什么一起吃的介绍就到这里了,希望对大家有帮助。 |