羊血,这是很多人都是没有见过的,这个羊可不是每家人都是养殖到有的,羊血怎么凝固?羊血孕妇可以吃吗: 羊血怎么凝固: 一、将羊杀死后,要马上趁热将羊血接入盆中。接羊血的时候,注意在盆上面放一块细纱布,主要是防止羊毛或其它的脏物落入盆中。 二、接完羊血后,不要等,马上倒入与羊血等量的食盐水。用干净的细棍轻轻搅匀,然后放在一旁,等待羊血凝固。 三、等羊血凝固后,用刀划成20厘米长、14厘米宽、3.3厘米厚的块,倒入开水锅中,用小火紧至羊血凝固如嫩豆腐时为止(约1小时),捞入清水中即成。 羊血孕妇可以吃吗: 怀孕可以吃羊血的,有补血的功效,特别是在孕期贫血的孕妇最适合服用。动物血中还含有丰富的铁元素,可以帮助孕妇补充铁质的。 关于羊血的凝固方法就介绍到这里了,羊血孕妇是可以吃的。 |